суббота, 14 мая 2011 г.

Икра из помидоров

   Помидоры,морковь,репчатый лук пропустить через мясорубку и перемешать.Добавить масло,
уксус,соль,сахар,перец и лавровый лист.Все хорошо перемешать,поставить варить на медленном огне 2 часа.Затем разложить по стерильным банкам и закатать.

       На 3 кг помидоров - 2 кг моркови,1 кг лука,700 г растительного масла,1 чайная ложка
столового уксуса,3 столовые ложки сахара,3 столовые ложки соли,1 чайная ложка молотого
перца,5 лавровых листов.

Комментариев нет:

Отправить комментарий